Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Marbré chocolat vanille de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire marbré chocolat vanille tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de marbré chocolat vanille :
- Vous devez vous préparer 125 g beurre pommade
- Vous avez besoin 150 g sucre semoule
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 3 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 175 g farine
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Utilisation 15 g cacao en poudre non sucré
- Fournir 100 ml lait ou de crème liquide
Du coup, ce cake est particulièrement fragile à manipuler à chaud ou tiède. C'est dans son livre, désormais culte, "La pâtisserie" aux Editions de La Martinière que j'ai trouvé cette recette de gâteau marbré vanille chocolat. Elle m'avait fait de l'oeil en feuilletant ce livre la première fois et je l'avais aussitôt inscrite sur la loooooooongue liste de recettes à tester et à publier sur le blog. Dans un robot (plus facile et plus rapide), mélanger la farine, le sucre en poudre, la crème fraîche, les oeufs, la levure et le sel.
Marbré chocolat vanille pas à pas :
- Réunir les ingrédients. Dans un cul de poule crémer le beurre avec les sucres (si le beurre n'est pas assez mou, aidez-vous d'un batteur éléctrique). Incorporer les oeufs (c'est préférable de le faire au batteur électrique).
- Puis incorporer la farine et la levure. Verser ensuite le lait ou la crème liquide. Bien homogénéiser puis séparer la préparation en deux.
- Ajouter le cacao en poudre non sucré dans une des préparations (si la pâte au chocolat devient épaisse la détendre avec un tout petit peu de lait). Filmer et réserver au frais 30 min. Préchauffer le four à 170°C au bout de 15 min de repos.
- Remplir un moule à cake de 20 à 22 cm avec les pâtes en alternant pour faire la marbrure. Faire une grigne (entaille) avec la pointe d'un couteau trempée dans de l'huile à la surface du marbré et enfourner à 170°C pendant 35 à 40 min. Au bout de 10 min, sortir le cake et entailler de nouveau la grigne et enfourner de nouveau. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
- Déguster :=)
- Le petit + : Vous pouvez ajouter une à deux cuillères à soupe d'extrait de vanille pour apporter plus de saveur au marbré.
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Incorporer le chocolat fondu à la moitié de la pâte. Versez un peu de crème pâtissière à la vanille, puis un peu de crème pâtissière au chocolat et mélangez avec la pointe d'un couteau pour créer des marbrures. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de crème pâtissière. Pour la réalisation du marbré au chocolat, on part sur une même base de pâte, qu'on sépare ensuite en deux pour réaliser les pâtes : vanille et chocolat.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Marbré chocolat vanille recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Marbré chocolat vanille recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
