En général, les gens ont d’abord abandonné merveilleux aux marrons glacés parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de merveilleux aux marrons glacés! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire merveilleux aux marrons glacés en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de merveilleux aux marrons glacés :
- Fournir 3 blancs d'oeufs à température ambiante
- Préparer 100 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 70 g sucre glace
- Préparer 1 cs fécule de maïs
- Vous avez besoin 50 cl crème fleurette entière bien froide
- Vous avez besoin 160 g crème de marrons (vous pouvez voir ma recette maison)
- Vous avez besoin 2 cs rhum ambré
- Vous avez besoin 6 marrons glacés pour la finition
Déposer le second disque de meringue puis couvrir entièrement le gâteau de crème. Sur le premier disques de meringue étaller la motier de la chnatilly aux marrons et y parssemer la moitier des marrons glacés en morceaux. Recouvrir de la seconde meringue et napper ce gâteau du reste de la crème. Décorer avec le reste des marrons glacés.
Merveilleux aux marrons glacés instructions :
- Commencer par préparer 2 meringues. Fouettez les blancs avec les grains de vanille au fouet electrique et quand ils commencent à blanchir ajouter le sucre en poudre petit à petit. Quand ils sont bien fermes ajouter délicatement le sucre glace et la cuillère à soupe de fécule.
- Faire 2 disques avec cette préparation de 22cm de diamétre sur du papier sulfuriser et mettre à sécher 2h dans un four à 90°c.
- Une fois que les meringues sont froides et max 1h avant de servir monter la créme en chantilly. Y ajouter la crème de marron et le rhum délicatement pour ne pas faire retomber la chantilly.
- Sur le premier disques de meringue étaller la motier de la chnatilly aux marrons et y parssemer la moitier des marrons glacés en morceaux.
- Recouvrir de la seconde meringue et napper ce gâteau du reste de la crème. Décorer avec le reste des marrons glacés. Vous pouvez manger immédiatement ou mettre au congélateur et déguster glacé.
Vous pouvez manger immédiatement ou mettre au congélateur et déguster glacé. Le merveilleux, si essentiel, est une belle invention du Nord 😉 Après vous avoir proposé le classique merveilleux au chocolat puis le merveilleux au chocolat blanc et coeur de citron, voici une version des fêtes de fin d'année : un merveilleux aux marrons … qui nous a énormément plu (même en version glacée voir plus bas). Ce merveilleux gâteau parle directement à ma gourmandise, je suis obsédée par le marron, les marrons glacés, au sirop, au rhum, en fondant, en Mont blanc, en torche…. Après la divine glace aux marrons glacés(à tomber!!!), là, un gâteau fondant, je fonds littéralement. Il faut que je trouve vite des marrons au sirop!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Merveilleux aux marrons glacés, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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