Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet a la moutarde et aux épinards recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir poulet a la moutarde et aux épinards en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Vous devez vous préparer 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Utilisation 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Utilisation 2 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 CS moutarde à l'ancienne
- Utilisation 1 échalote ciselée
- Préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Préparer 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 1 cc fond de volaille
- Préparer sel, poivre
- Vous avez besoin pour la déco
- Vous avez besoin quelques billes de mozzarella
- Vous devez vous préparer persil ciselé
- Utilisation quelques demi tomates cerise
Voici une recette pour faire un bon plat principal très appétissant, à base de blanc de poulet avec une sauce légère aux champignons. Ce poulet à la moutarde et aux champignons est assez facile à faire et léger. La recette par Plat et recette. Faites cuire les carottes à l'eau bouillan… Recette Escalope de poulet grillée aux épinards, sauce moutarde et oignons.
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Voici un délicieux plat convivial du poulet à la crème et aux épinards parfumé au thym frais et paprika fumé, la sauce est onctueuse parfumée à l'ail et parmesan, un plat que mon mari nous prepare souvent accompagné de pomme de terre rôties au four (recette qui suivra) ou encore de légumes sautés. Poulet, gouda, épinards, tomates, sauce moutarde. Voilà une association qui met l'eau à la bouche. Blancs de poulet aux épinards sauce à la crème fraîche. Aujourd'hui je vous propose des blancs de poulet en sauce avec des épinards frais.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poulet a la moutarde et aux épinards est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
