Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Kare-pan est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire kare-pan tue avoir besoin 18 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de kare-pan :
- Utilisation 200 g farine
- Utilisation 1 c.à.s de sucre
- Vous avez besoin 1/2 c.à.c de sel
- Fournir 1 c.à.c de levure
- Préparer 30 g œuf
- Fournir 90 ml d'eau tiède
- Fournir 20 g beurre
- Utilisation 250 g viande hachée
- Préparer 1 oignon
- Préparer 50 g poivron
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 5 g gingembre
- Vous devez vous préparer 2.5 c.à.s de curry en poudre
- Préparer 1 c.à.s de farine
- Vous devez vous préparer 70 g ketchup
- Vous avez besoin 80 ml d'eau
- Utilisation 1 tasse chapelures
- Vous devez vous préparer huile de friture
Curry bread is a popular dish in Japan. This was my first time making or eating curry bread. This was also only my second time deep frying. I was a bit worried about the deep frying but it turned out ok.
Kare-pan instructions :
- Dans un bol évasé, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange œuf/eau tiède, puis pétrir la pâte pendant 5min.
- Ajouter le beurre pommade et l'incorporer le à la pâte.
- Lorsqu'on obtient une pâte souple, façonner-la en boule et la remettre dans un bol huilé. Recouvrez le bol avec film-alimentaire, faire fermenter pendant environ 1heure.(jusqu'à ce que la pâte double de volume)
- Hacher l'oignon, le poivron,l'ail et le gingembre.
- Chauffer la poêle, puis mettre l'huile,le gingembre et l'ail haché.
- Une fois l'huile est parfumée, mettre l'oignon et rissoler à feu modéré.
- Ajouter le poivron et la viande hachée. Faire bien cuire la préparation.
- Ajouter le curry et la farine, puis mélanger. Enfin, ajouter le ketchup et l'eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.
- Saler et poivrer, puis retirer la poêle du feu. Mettre la préparation dans un plateau pour la refroidir.
- Rabattre la pâte pour la dégazer, puis couper-la en portion d'environ 45g chacune.
- Former des boules et les disposer sur une plaque. Laisser reposer sous un film-alimentaire pendant 15min.
- Diviser la garniture en portion d'environ 50g.
- Étendre la pâte en cercle, mettre une portion de la garniture et enrober la soigneusement dans la pâte. Faites attention à bien coller les bords pour former comme un ballon ovale.
- Recouvrez-les d'œuf battu et de chapelure.
- Disposer sur une plaque et laisser lever pendant 30min.
- Chauffer l'huile à 170℃ puis faites frire les pains pendant 3 à 4 min environ.
With flavorful Japanese-style curry and cheese stuffed between two crisp, buttery slices of shokupan (Japanese sandwich bread), it's easier to make and tastes better than the original! There's a whole category of breads in Japan called okazu pan. Okazu are the savory dishes that you eat with your bowl of rice at a typical meal, and okazu pan are little breads with savory fillings. Since curry flavored anything is a hit in Japan, curry bread or kare- pan is one of the most popular okazu pan varieties. It's a bun made of slightly sweet dough, filled with a spoonful of curry.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Kare-pan est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Kare-pan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
