La plupart des gens ont abandonné rouleaux d'aubergine grillés à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rouleaux d'aubergine grillés! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire rouleaux d'aubergine grillés en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rouleaux d'aubergine grillés :
- Fournir 3 aubergines moyennes
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation huile d'olive
- Fournir 100 g quinoa
- Préparer 1 petit oignon, haché
- Vous devez vous préparer 2 carottes, râpées grossièrement
- Fournir 1/4 bouquet persil, haché
- Vous devez vous préparer 1 tomate
- Préparer 1 chou rouge, râpé grossièrement
Réchauffez entre-temps une lèchefrite et grillez les tranches d'aubergine quelques minutes de chaque côté. Disposez-les ensuite en éventail sur une grande assiette. Recette Aubergines grillées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déguster la chair de l'aubergine en utilisant la fourchette aillée.
Rouleaux d'aubergine grillés instructions :
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- Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions.
- Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives.
- Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes.
- Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu.
- Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement.
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume. Ajouter dans la même casserole les petits dés d'aubergines, saler poivrer, ajouter la cannelle et le persil haché. Sur une planche, disposez à plat les tranches d'aubergine. Posez dessus une demi tranche de jambon cru en coupant les morceaux qui dépassent, étalez ensuite le fromage frais puis roulez l'aubergine en la maintenant avec une pique en. Pour profiter des vacances, des pique-niques en famille ou entre amis ainsi que des longues soirées d'été en terrasse, bercées par le chant des cigales et du rosé (avec modération).
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Rouleaux d'aubergine grillés recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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