Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Riz vapeur à la tunisienne est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire riz vapeur à la tunisienne en utilisant 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Utilisation 250 g riz
- Utilisation 250 g blans de poulet en petits dès
- Vous devez vous préparer 02 oignons émincés
- Vous avez besoin 02 gousses d'ail rapées
- Préparer 01 tomate fraiche en petits dès
- Fournir 02 carottes en petits dès
- Vous devez vous préparer 1/2 courgette en petitsdès
- Fournir 01 pomme de terre en petits dès
- Fournir 100 g champignons frais émincés
- Utilisation 150 g petits pois
- Vous avez besoin 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Vous avez besoin 01 petite branche de céleri émincée
- Utilisation 01 feuille de laurier
- Préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 c à c de paprika
- Vous avez besoin 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Préparer 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Préparer 02 c à s d'huile
- Utilisation Sel
- Préparer 01 c à c de harissa (facultatif)
Le rouz jerbi est un riz cuit à la vapeur, dans le panier du couscoussier, avec un assortiment de légumes et de viande coupés en petits morceaux. On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Riz djerbien ou Roz Djerbi tunisien. Un plat complet, délicieux, rapide et facile : du riz cuit à la vapeur avec des épinards, de la viande et/ou des abats comme le foie, des pois chiches et autres légumes.
Riz vapeur à la tunisienne instructions :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
Le rouz jerbi ou riz djerbien est originaire de Djerba, une île de la côte tunisienne connue pour ses plages infinies et sublimes et ses maisons blanches. je fais aussi le riz tunisien à la vapeur (comme le couscous). je mets les légumes et la viande en même-temps. Je mets du poulet, de l'agneau ou du boeuf. Mais pour le boeuf, je choisis un morceau assez tendre. Revenir vers « Recettes riz « » Atteindre Les forums de recettes de cuisine Forum de cuisine générale « Cuisine : Que faire. Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Riz vapeur à la tunisienne. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Riz vapeur à la tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
