La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence :
- Préparer 4 magrets de canard
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café quatre épices
- Vous avez besoin 1 citron
- Fournir 1 cuillère à soupe miel
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer Sel poivre
- Préparer 10 échalotes
- Préparer 1 kg pleurotes
- Utilisation 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
Remuer réguilèrement et rajouter du vin quand nécessaire (quand le volume dans la casserole commence à diminuer). Laisser cuire comme ceci une bonne demi heure. Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade : vinaigre balsamique, miel, sauce soja, huile d'olive, graine de sésame, ail ou échalote. Toujours aussi délicieuse, si ce n'est plus!
Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence pas à pas :
- La veille : presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron le quatre épices le miel et une cuillère à soupe d huile d olive poivrer saler entailler les magrets de canard côté chair et peau bien les masser avec la préparation puis mettre dans une boîte type Tupperware et mettre au réfrigérateur au moins 12 h
- Éplucher les échalotes brosser les pleurotes couper le pied terreux préchauffer le four à 210 degrés mettre dans un grand plat les magrets préalablement sortis du réfrigérateur 1 h avant ajouter les pleurotes et les échalotes arroser d huile d olive poivrer parsemer d herbes de Provence enfourner pour 20 minutes les pleurotes vont rendre le jus de cuisson ne pas ajouter de liquide
- Laisser reposer 10 minutes sous une feuille d aluminium à la sortie du four avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Le secret est dans la sauce bien sûr, mais surtout dans le mode de cuisson des magrets: à la basse température. Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le piment, le paprika, le sel et le romarin. Badigeonner les deux magrets de canard puis les ficeler en rôti, côté peau vers l'extérieur. Faire cuire le magret avec la peau mais jeter un peu de graisse. Retirer le magret puis faire revenir les échalotes bien dorées, puis le miel et enfin ajouter le vinaigre de framboises.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
