Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais est peut-être parfaite pour vous.
À faire aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais tue avoir besoin 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais :
- Préparer Purée:
- Vous devez vous préparer 1 panais
- Fournir 4 carottes
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Préparer Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe crème épaisse 15%MG
- Fournir Figues roties
- Vous devez vous préparer 125 g figues
- Préparer 20 g beurre doux
- Préparer 1 cas de miel
- Utilisation 1 pincée de cannelle
- Vous devez vous préparer Aiguillettes de canard :
- Préparer 300 g d’aiguillettes de canard
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- Fournir 1 cuillère à soupe miel
- Utilisation Fleur de sel
Incorporez le beurre et assaisonnez avec les épices. Nettoyez et coupez en quatre les figues, placez les dans un plat beurré, répartissez une cuillère à soupe de miel puis saupoudrez le quatre-épices sur les figues. Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre puis faites dorer les aiguillettes de canard. Au bout de ce temps,dans une poêle faites revenir les aiguillettes dans un peu d'huile d'olive avec l'échalote émincée,salez poivrez.
Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais pas à pas :
- Purée : éplucher vos carottes, le panais et la pomme de terre en petit morceaux et faire cuire 30min dans l’eau bouillante. Égouttez vos légumes. Mettre le tout dans un mixeur avec une cuillère à soupe de crème épaisse allégée. Salez et poivrez.
- Figues rôties : coupez vos figues en 4. Déposez les dans un plat pouvant aller au four. Y mettre le beurre et le miel et la cannelle en poudre. Enfournez à 235degré pendant 10min.
- Aiguillettes de canard : dans un poêle avec du beurre, faites revenir vos aiguillettes à feux doux pendant 5 min. Réservez votre viande. Dans la poêle encore chaude, mettre votre vinaigre balsamique et le miel. Mélangez. Faites revenir rapidement vos aiguillettes dans la préparation.
- Bon appétit
Les déposer sur une poêle antiadhésive du côté peau. Nettoyer les figues et les découper en deux. Les cuire dans une sauteuse avec le beurre puis les saler et les poivrer. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Le canard à l'orange est un classique de la gastronomie française.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Aiguillettes de canard figues rôties et sa purée de carotte panais recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
