Falafels
Falafels

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Falafels est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

Vous pouvez avoir falafels en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de falafels :
  1. Préparer 350 g pois chiches secs égouttés (après une nuit de trempage)
  2. Préparer 1 CS coriandre fraîche hachée
  3. Préparer 2 gousses d'ail
  4. Préparer 1/2 CC cumin
  5. Vous devez vous préparer 2/2 CC curcuma
  6. Préparer 1/2 CC curry
  7. Utilisation 1/2 CC gingembre en poudre
  8. Fournir 2 CS d'huile d'olive
  9. Vous avez besoin Sel, Poivre
  10. Vous devez vous préparer Huile de friture

Flavors from Jerusalem Dry chickpeas are naturally starchy and will help your falafels to stay well formed. And good news is, you can make the falafel mixture one night in advance and chill overnight. These falafels are gluten free and vegan, so they're a great party appetizer. These falafels freeze well, so they're a fantastic protein-rich option to keep on hand for future salads and pita sandwiches.

Falafels pas à pas :
  1. Pour la version Thermomix® : - Mettre dans le bol du Thermomix®, les pois chiches égouttés, la coriandre, l'ail et les épices. Mixer 40sec / Vitesse 7. - - On obtient une pâte qui se tient mais sableuse.
  2. Ajouter alors le sel le poivre et l'huile d'olive. Mixer de nouveau 10sec / Vitesse 5.
  3. Préparer les boulettes, j'ai choisi de faire des petits palets, mais la forme est au choix. Les disposer sur un plateau couvert de papier cuisson.
  4. Faire chauffer l'huile de friture, et y plonger les falafels, et faire cuire 5 minutes. - ATTENTION A NE PAS LES CASSER !
  5. Déposer les falafels sur du papier absorbant. - - Servir avec du houmous, des pain pita ou des naan, une salade et une sauce au yaourt type raïta. - - Déposer les falafels sur du papier absorbant.
  6. Pour la version SANS Thermomix® : - - Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur, mixer jusqu'à obtenir une pâte sableuse mais qui se tient..
  7. Préparer les boulettes, j'ai choisi de faire des petits palets, mais la forme est au choix. Les disposer sur un plateau couvert de papier cuisson.
  8. Préparer les boulettes, j'ai choisi de faire des petits palets, mais la forme est au choix. Les disposer sur un plateau couvert de papier cuisson.
  9. Déposer les falafels sur du papier absorbant. - - Servir avec du houmous, des pain pita ou des naan, une salade et une sauce au yaourt type raïta.
  10. Astuce "Light" : On peut aussi faire cuire les falafels au four sur un plaque couverte de papier cuisson et enrober les falafels d'un peu d'huile, mais ils seront un peu plus secs.. - - Astuce : Déposez vos falafels bien à plat sur un plaque couverte de papier cuisson, mettre au congélateur et au bout de 2h, rangez les dans des sachets. Voilà des falafels maison prêts à être cuits à tout moment😛

On that note, this recipe is easily doubled! Falafels turned out great and exactly how I wanted them too. Another modification I used was adding a half. Seems cooks have had trouble making 'balls'. Falafel is a popular Middle Eastern dish typically made from a combination of ground chickpeas, herbs, spices, onions, and dough.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Falafels, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Falafels recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.