La plupart des gens ont abandonné rostis de pomme de terre au comté® à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rostis de pomme de terre au comté®! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir rostis de pomme de terre au comté® en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rostis de pomme de terre au comté® :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 700 g pommes de terres pelées
- Vous devez vous préparer 1 œuf entier + 1 jaune
- Fournir 80 g farine
- Utilisation 1 CS coriandre hachée (ou du persil)
- Préparer 70 g comté râpé
- Utilisation 1/2 CC piment doux
- Vous devez vous préparer 1 pointe de piment de Cayenne
- Utilisation 1/2 CC gingembre en poudre
- Préparer Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 CS d'huile de tournesol
Une variante de la recette des röstis de pommes de terre au four avec de l'oignon émincé et du fromage râpé. Bien entendu, en fonction du fromage que l'on met dedans les galettes seront différentes. La recette par A Prendre Sans Faim. Transvaser dans un saladier et réserver.
Rostis de pomme de terre au Comté® pas à pas :
- Pour la version Thermomix® : - - Peler et couper en 4 les pommes de terre et l'oignon.
- Dans le bol du Thermomix mettre tous les ingrédients ensemble, et mixer 40 sec / Vitesse 5. - - Transvaser dans un saladier et réserver.
- Mettre la poêle sur feu vif, avec 1 CS d' huile. Quand elle est bien chaude, y verser une demi louche de préparation et y former une galette.
- Laisser cuire sur feu moyen 5 min, et retourner la galette de sorte a refaire cuire 5 min de plus. Quand les galettes sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Peler et couper en 4 les pommes de terre et l'oignon.
- Râper les pommes de terre, et les essorer au maximum pour en retirer l'eau. - - Hacher l'oignon.
- Dans un saladier, y mélanger tous les ingrédients ensemble à la cuillère en bois, jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Mettre la poêle sur feu vif, avec 1 CS d' huile. Quand elle est bien chaude, y verser une demi louche de préparation et y former une galette. - - Laisser cuire sur feu moyen 5 min, et retourner la galette de sorte a refaire cuire 5 min supplémentaires. Quand les galettes sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant.
- Astuce : Remplacez les steak hachés par ces jolies galettes dorées dans vos hamburgers pour une version végétarienne 😏
Pressez entre vos doigts fortement la chair de pomme de terre et d'oignon râpés afin d'éliminer le maximum de liquide. Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Ajoutez dans le saladier la farine, l'œuf, le beurre fondu, du sel, du poivre et mélangez bien l'ensemble. Peler les patates douces, lavez-les puis râpez-les. Pelez puis ciselez le demi oignon, ajoutez-le dans un bol.
Maintenant que vous avez revu la recette de Rostis de pomme de terre au Comté®, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Rostis de pomme de terre au Comté® recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
