La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner cake 100% chocolat (et courgette) parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cake 100% chocolat (et courgette)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cake 100% chocolat (et courgette) en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cake 100% chocolat (et courgette) :
- Fournir 200 gr chocolat noir
- Préparer 20 gr cacao pur (sans sucre ajouté)
- Préparer 100 gr farine
- Préparer 1 courgette de taille moyenne (il faudra 250 gr râpée)
- Vous avez besoin 80 gr sucre de canne
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à thé rase de bicarbonate de soude alimentaire (solution naturelle qui remplace la levure chimique)
- Fournir 1 cuillère à café jus de citron (pour activer le bicarbonate de soude)
Ajoutez le mélange chocolat-beurre tiédi, mélangez. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez. Le cake chocolat-courgette ou comme ils disent là-bas, le Chocolate bread! Oui oui j'ai bien parlé de courgette! :o) La courgette va donner du moelleux et de l'humidité à notre cake! un pur bonheur.
Cake 100% chocolat (et courgette) pas à pas :
- Commencer par peler la courgette et la râper finement. Il vous en faut 250 gr, à réserver.
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde, à très faible puissance. Ajouter les 20 grammes de cacao pur amer (sans sucre ajouté). Mélanger pour que le tout soit bien lisse.
- Ajouter le chocolat fondu aux courgettes. Bien mélanger pour couvrir entièrement les courgettes de chocolat.
- Casser les oeufs dans un récipent à bords hauts suffisamment grand, ajouter le sucre, et battre au fouet à grande vitesse jusqu'à ce que le tout blanchisse et devienne très aéré. L'appareil va doubler de volume et doit former un ruban lorsqu'on soulève le fouet.
- Intégrer ensuite 2 cuillères à soupe du mélange chocolat-courgette. Mélanger en soulevant doucement la masse avec un fouet. Lorsque c'est homogène, ajouter à nouveau 2 cuillères à soupe, mélanger. Ainsi de suite jusqu'à ce que tout soit ajouté.
- Ensuite ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude, toujours en soulevant délicatement l'appareil, pour que la masse reste aérée. Terminer en ajoutant la cuillère à café de jus de citron, pour activer le bicarbonate. C'est ce qui fera gonfler le cake en cours de cuisson.
- Préchauffer le four à 180°. Graisser en fariner légèrement le moule si besoin (ce n'est pas nécessaire avec un moule en silicone), répartir le mélange dedans et enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter en piquant au milieu du cake : si elle ressort sèche, c'est cuit. Bon appétit!
C'est un légume assez neutre donc vous ne sentirez pas la courgette, je vous le promets! La recette est super simple, vous allez voir! Ajouter le yogourt, l'huile d'olive et la vanille. Mélanger en incorporant les courgettes, les pépites de chocolat et les pruneaux, si désiré. Faire mousser le beurre avec le sucre.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cake 100% chocolat (et courgette) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Cake 100% chocolat (et courgette) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
