Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes :
- Fournir 3 dos de cabillaud
- Préparer 6 carottes
- Utilisation 1 cuillère à café ras el hanout
- Utilisation 1 branche de romarin
- Utilisation 1/2 citron vert confit (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 250 g champignons de Paris
- Fournir 3 cuillères à soupe sauce tomate au basilic (fait maison pour moi)
- Préparer 1 bouquet de persil
- Préparer 2 gousses d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer Sel poivre
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Faites revenir le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit. Pendant ce temps, décongelez la purée de carottes au micro-ondes pendant quatre minutes. Faites mariner les dos de cabillaud dans un plat et mettez-les au frais. Épluchez et découpez en rondelles les carottes.
Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes pas à pas :
- Éplucher les carottes les couper en rondelles les mettre dans une marmite avec le romarin effeuillé ajouter le ras El hanout couvrir d eau cuire 30 minutes
- Peler l ail le presser hacher le citron confit faire chauffer l huile puis ajouter l ail et le citron faire revenir à feu vif 5 minutes hacher le persil
- Ajouter les deux tiers du persil bien mélanger nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
- Ajouter les champignons mélanger cuire jusqu’à évaporation de l eau des champignons
- Ajouter la sauce tomate poivrer saler légèrement baisser à feu doux
- Déposer les dos de cabillaud sur les champignons couvrir cuire 10 minutes en retournant le poisson à mi cuisson
- Passer les carottes au presse purée préchauffer le four à 180 degrés
- Repartir la purée dans 3 plats individuels couper les dos de cabillaud en deux les déposer sur la purée ajouter les champignons
- Saupoudrer de persil puis enfourner pour 15 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Cabillaud et champignons à la crème. Une délicieuse purée de pommes de terre maison sur du bon cabillaud, avec de l'ail, du persil plat. Testez vite cette super recette, vous ne le regretterez pas. Lavez et pelez les pommes de terre et les carottes. Déposez un peu de cette sauce dans le fond d'un plat allant au four et ajoutez les dos de cabillaud.
Puisque vous avez lu la recette de Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
