Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four :
- Préparer 2 pavés de saumon
- Utilisation 500 g pommes de terre
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Fournir 1 demi citron
- Préparer 2 tomates (ou 1 grosse)
- Utilisation Des herbes de Provence
- Préparer De l'huile d'olive
- Vous avez besoin Sel et poivre
Eventuellement, en remplaçant ou en ajoutant d'autres légumes en plus des pommes de terre, et en modifiant les quantités de citron et des aromates pour avoir un plat sur mesure pour votre famille. Si vous voulez précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur, voyez la note ci-dessous. Cuisson du saumon : Sortez le plat et disposez les pavés de saumon, une tranche de citron sur chaque morceau de poisson. Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four pas à pas :
- Coupez les pommes de terre en tranches fines (moi j'ai utilisé la mandoline) et disposez dans un plat allant au four, genre plat à gratin : en intercalant les tranches de tomates, pommes de terre et citron (j'ai épluché le citron pour ne garder que le meilleur). Chaque couche est également parsemée d'ail et d'aromates, et arrosées d'un peu d'huile d'olive.
- On met le plat au four moyen et on laisse cuire à température moyenne durant 30 min environ. Il faut tester avec un couteau si les pommes de terre sont encore dure, remettez-les au four et faites les cuire plus longtemps.
- Une fois qu'elles sont presque cuites, vous retirez le plat du four et vous posez les pavés de saumon sur les pommes de terre. Salez et poivrez, saupoudrez avec des aromates et disposez des tranches de citron dessus. Et vous terminez la cuisson au four, environ 25 min.
Recouvrez le plat d'une pellicule de film transparent supportant le micro-ondes, en laissant un petit coin. Laver et éplucher les pommes de terre. Couper le citron, la tomate et les pommes de terre en tranches très fines. Étaler un peu d'huile d'olive dans le fond du papier de cuisson et poser les tranches de pommes de terre sur l'équivalent de la longueur du pavé de saumon. Ingrédients : saumon,citron jaune,vin blanc,oignon grelots avec le vert,huile d'olive,poivre,sel,câpres (facultatif). Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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