Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté de porc aux olives et champignons au cookeo ou faitout :
- Utilisation 1,2 kg env de sauté de porc
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 5 belles carottes
- Préparer 500 gr champignons frais émincés ou 2 boîtes de champignons
- Vous devez vous préparer 3 c.a.s de farine et 2 c.a.s de concentré de tomate
- Vous avez besoin Jus d'1 grosse orange - 15 cl de vin blanc - eau
- Utilisation 1 bocal olives vertes denoyautées - sel poivre
Pendant préchauffage du mode dorer mettre huile, oignon, viande, carottes et champignons. À la fin du préchauffage ajouter l'eau saler poivrer. Remettre la viande dans la sauteuse, ajouter les olives et une cuillère à soupe de fécule délayée préalablement dans de l'eau froide. Laisser à nouveau mijoter à feu doux. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance.
Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout pas à pas :
- Couper la viande en morceaux, hacher grossièrement l'oignon, couper en rondelles les carottes.
- Faire revenir l'oignon avec la viande dans le cookeo ou dans un faitout. Ajouter les carottes. Mélanger.
- Saupoudrer de farine et bien mélanger.
- Mettre le vin blanc et le concentré de tomate tout en mélangeant et couvrir d'eau jusqu'au niveau de la viande. Mélanger. Ajouter les olives et champignons. Saler poivrer.
- Laisser cuire. En cookeo sous pression 35 mn, ou en faitout avec couvercle 1h plus ou moins en mélangeant de temps en temps
- A la fin de la cuisson ajouter le jus d'Orange. (Si besoin et si vous aimez une sauce plus onctueuse, vous pouvez mettre 1 ou 2 c.a.c de maïzena dilué dans un tout petit peu d'eau).
- Je l'ai servi avec de la semoule.
Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. J'ai voulu tester une recette avec du Calvados et me voilà lancée pour faire du Sauté de porc champignons et Calvados Cookeo. Ce petit goût de pomme donne une autre saveur à ma cuisine. Je vous laisse découvrir ma recette et pensez à me laisser vos impressions en commentaire sous l'article si vous essayez ma recette 🙂 Sauté de porc champignons et Calvados Cookeo. En mode dorer faire revenir les morceaux de sauté.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Sauté de porc aux olives et champignons au Cookeo ou faitout recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
