Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé :
- Vous devez vous préparer Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Vous avez besoin 3 soupe de sauce soya
- Préparer 2 soupe d’huile d’olive
- Préparer 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Vous avez besoin 1 échalote française émincée
- Fournir Étape #4
- Fournir 2 tasses de brocolis
- Préparer 1 poivron en dés
- Fournir 1 courgette en dés
- Utilisation 2-3 carottes en petites juliennes
- Fournir Étape #5
- Utilisation 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Vous avez besoin 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation Étape #6
- Vous avez besoin 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Préparer 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Vous avez besoin 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé instructions :
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Prenez ces Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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