La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon :
- Fournir 3 chayotes (500g)
- Préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 3 CAS d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 400 g patate douce
- Utilisation 1 cac de piment d’espelette
- Préparer 200 g d’allumettes de bacon
- Vous avez besoin 2 cas de farine
- Vous devez vous préparer 20 cl lait
- Utilisation 1/2 cube de bouillon
- Préparer Parmesan râpé
- Préparer Chapelure
Epluchez et coupez très finement la patate douce. Dans une casserole, versez le lait et la crème liquide puis portez à ébullition. Ajoutez la patate douce, le curry, sel et poivre. Ajoutez un peu de noix de muscade.
Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon instructions :
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min.
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min.
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes.
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure.
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Dans un plat à gratin, disposez une couche de lentilles puis une couche de purée de patate douce au curry. La chayote ou chayotte (Sechium edule) est une plante vivace de la famille des cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité, mais également pour sa tige, appelée « brède chouchou » à l'île Maurice et à La Réunion, et occasionnellement pour sa racine riche en amidon. Le terme désigne aussi le fruit qui est consommé comme. Recettes du Chef - Une recette originale qui permettra de découvrir la christophine aux néophytes.
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