Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte au saumon et poireaux de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte au saumon et poireaux! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tarte au saumon et poireaux en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte au saumon et poireaux :
- Fournir Pour la pâte brisée :
- Utilisation 86 g farine de sarrasin
- Préparer 86 g farine de seigle
- Préparer 1/2 sachet de levure
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation 40 g fromage blanc 0% ou non
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 30 ml environ d'eau
- Utilisation Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 500 g poireaux
- Vous devez vous préparer 500 g filet de saumon
- Utilisation 100 ml vin blanc sec
- Fournir 1 bouillon KUB OR
- Préparer 100 g fromage blanc
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
Répartissez les dés de saumon dessus. Une tarte moelleuse, généreuse et pleine de saveur que je ne me lasse pas de refaire. Dans une poêle faite fondre une grosse noix de beurre, ajouter les blancs de poireaux et les faire cuire à feux moyen. Puis, dans un saladier battre les œufs, ajouter le lait, l'aneth, le poivre et très peu de sel car le saumon fumée est déjà bien salé.
Tarte au saumon et poireaux instructions :
- Pour faire la pâte brisée : - Dans un robot, mélanger tous les ingrédients : les farines, la levure, l'oeuf, les 40g de fromage blanc et le sel dans le robot. Ajouter 30 ml d'eau petit à petit. La pâte doit se décoller des parois. Filmer et mettre au frigo 30min.
- Pour la garniture : - Couper les blancs de poireaux en rondelles, les faire fondre dans l'huile d'olive pendant 5min. Ajouter le vin blanc et le kub or émietté et laisser cuire à feu doux pendant encore 20min.
- Dans un bol, battre 2 oeufs avec environ 100g de fromage blanc.
- Sortir la pâte du frigo, l'étaler et la déposer dans le plat à tarte légèrement huilé. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Disposer les poireaux, le saumon coupé en gros morceau (sans la peau) sur la pâte puis verser le mélange oeuf/fromage blanc.
- Cuire au four à 200°C pendant 30min.
Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Ne gardez que le blanc des poireaux, et les couper en rondelles assez fines. Coupez le saumon fumé en carrés. Ajouter les poireaux puis laisser fondre à feu doux, ajouter le saumon puis laisser cuire une quinzaine de minutes. Quand la préparation a bien fondu, ajouter la crème et l'œuf entier.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte au saumon et poireaux, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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