En général, les gens ont d’abord abandonné escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escalope de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne :
- Fournir 1 oignon émincé finement
- Fournir 3 gousses d'ail pilées ou râper
- Utilisation 1 càs bien bombée de moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 2 càs de miel
- Préparer 2 càs de crème fraîche épaisse ou 20 cl en liquide
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de sel (attention la moutarde est salée)
- Vous avez besoin 1/2 càc de poivre, autant pour le curcuma
- Vous devez vous préparer 3 càs d'huile de tournesol
Déposer les escalopes de poulet dans la sauce. La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé. Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide!
ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE pas à pas :
- Pour commencer, coupez la viande en lanières dans l'épaisseur, et assaisonner de sel (très peu, la moutarde est déjà salée, et de poivre - Dans une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire revenir les lanières de poulet pendant 3 à 4 mn - Puis ajouter l'oignon émincé, laisser suer une bonne minute - Ensuite ajouter l'ail pilées, remuer ;) - Ajouter le curcuma, remuer bien ensemble
- Puis ajouter la moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et le miel, bien mélanger le tout bien ensemble ;) - Portez à ébullition, et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. - Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt
Poulet à la crème de parmesan et champignons J'ai déjà partagé avec vous une recette toute simple de sauce aux champignons avec. Coupez les escalopes de poulet en gros cubes et faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez dans la poêle la moutarde à l'ancienne et la crème. Laissez mijoter quelques minutes et servez. Vous pouvez éventuellement émincer et faire revenir un oignon dans la poêle avant d'y ajouter le poulet.
Maintenant que vous avez revu la recette de ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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