Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) est peut-être parfaite pour vous.
À faire potage parmentier de rémy (ratatouille) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potage parmentier de rémy (ratatouille) :
- Fournir 3 blanc de poireaux
- Fournir 5 pommes de terre farineuses
- Vous avez besoin 1 oignons
- Vous devez vous préparer 1.5 l bouillon de volaille
- Utilisation 25 cl crème fraîche froide
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 poignée de persil plat
- Vous devez vous préparer 1 poignée de ciboulette
- Utilisation huile d'olive
- Vous avez besoin sel
- Préparer poivre
Lorsqu'ils deviennent translucides, ajoutez les poireaux et faites revenir légèrement. Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices. Le fenouil et les carottes rôtis donnent un petit goût sucré au potage, ainsi qu'une belle couleur orangée. La recette par Ratatouille et Compagnie.
Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) instructions :
- Pelez l’oignons et coupez le en dés de 1cm. Coupez les poireaux en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Epluchez les pommes de terre et coupez les aussi en dés d’1 cm.
- Dans une grande casserole, chauffez un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons sans les colorer pendant 2 minutes.
- Ajoutez les poireaux et faites de même. Terminez par les pommes de terre que vous faites cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
- Recouvrez du bouillon jusqu’à hauteur (environs 1cm au dessus des légumes). Portez à ébullition, couvrez et faites cuire 25-30 minutes.
- Pendant ce temps, préparons la crème au fines herbes: Faites bouillir une petite casserole d’eau, et blanchissez les herbes quelques secondes avant de les plonger dans de l’eau froide. - - Faites de même pour la gousse d’ail, mais blanchissez là 2 minutes - - Dans un contenant cylindrique, versez la crème fraîche très froide, ajoutez l’ail et les herbes et mixez en remuant pour incorporer de l’air jusqu’à obtention d’une crème légèrement granuleuse. (Si vous mixer trop, vous obtiendrai du beurre !)
- Une fois les légumes bien fondants, mixez l’ensemble hors du feux, pendant quelques minutes afin d’obtenir une soupe bien lisse. Ajoutez 2 c.à.s de la crème au fines herbes, et remettez à feu doux. en mélangeant bien. Rectifiez l’assaisonnement.
- Dressez vos assiettes : Dans un souceoupe creuse, versez la soupe, ajoutez une jolie quenelle de crème au fines herbes. Surmontez de quelques brin de ciboulette. - - Servir avant que la crème de fonde !
Les saveurs de cette ratatouille costaude sont si fraîches qu'on a juste besoin d'une bonne huile d'olive et d'ail pour les lier. Ce plat qu'on peut manger froid ou chaud, accompagne à merveille la viande, le poisson et les œufs. Potage à la Courge Rôtie et Sauge. Envie de Potage à la Courge Rôtie et Sauge ? Découvrez cette recette de potage et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Potage parmentier de Rémy (Ratatouille), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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