Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Soupe au chou et saucisse aux choux recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire soupe au chou et saucisse aux choux tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe au chou et saucisse aux choux :
- Fournir 400 g saucisse fumée aux choux
- Préparer 1 /2 chou blanc
- Vous avez besoin 2/3 carottes
- Fournir 2 grosses pommes de terre
- Préparer 1 poireau
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Fournir piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer 50 g concentré de tomates
- Préparer 1 cube de légumes
- Utilisation 2 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer 1 c à s de crème fraîche/ assiette
Le chou blanc est originaire de l'ouest européen mais a rapidement conquis le bassin méditerranéen. SOUPE AU CHOU ET SAUCISSES FUMEES. RISOTTO AUX CEPE COTES DE PORC, POMMES DE TERRE, LARDONS ET OLIVES PAUPIETTES DE POULET AU COMTE TOMATES CONFITES SALADE DE RIZ, AVOCAT, CREVETTES ET MAIS COLESLAW GRATIN DE FENOUIL AUX LARDONS ET COMTE Commenter cet article. Une bonne soupe qui me plait mais le chou il faut le blanchir car sinon il me fait mal au ventre !
Soupe au chou et saucisse aux choux instructions :
- Nettoyez le chou en enlevant les feuilles trop dures. - - Le laver et l’émincer finement. - Épluchez et lavez les légumes. Coupez finement le poireau, les carottes en rondelles et les pommes de terre en 4-6. - - Coupez la saucisse en gros morceaux et faites la revenir dans une cocotte dans l'huile chaude. Ajoutez le poireau et les carottes et faites revenir. Mettez le chou coupé, le bouquet garni, le piment d'Espelette, le sel et le poivre, mélangez et faites revenir pendant 5 minutes le tout.
- Placez les pommes de terre, ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur, le concentré de tomates, le cube de légumes et mélangez. - - Fermez la cocotte et cuire 30-40 minutes à la cocotte sous pression (20-30 minutes de plus pour une cocotte normale en vérifiant si besoin plus d'eau ou 10/11h comme Vanessa à la mijoteuse). - - Vérifiez si le chou et cuit.
- C'est prêt. Dressez en assiettes et servez avec 1 c à s de crème fraîche.
Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Épluchez les oignons et l'échalote. Émincez le tout et ajoutez-les dans la cocotte. Ajoutez les saucisses, la feuille de laurier et les branches de thym. Faites cuire une dizaine de minutes. Éplucher les carotte et pomme de terre, rincer et couper en rondelle la carotte et en cube la pomme de terre. Hacher l'oignon et couper en rondelle le poireau. Dans une casserole profonde porter l'eau salée à ébullition.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Soupe au chou et saucisse aux choux recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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