La plupart des gens ont abandonné sauté de poulet aux blettes colorées à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauté de poulet aux blettes colorées! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir sauté de poulet aux blettes colorées en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauté de poulet aux blettes colorées :
- Vous devez vous préparer ;) il faut environ 250 g de Blettes colorées, laver, essorer et les couper grossièrement
- Vous devez vous préparer ;) 250 g d'escalope ou hanches de poulet,
- Vous devez vous préparer ;) 1 oignon épluché et émincer
- Utilisation ;) 3 gousses ail, à râper ou bien les piler
- Vous devez vous préparer ;) 1 morceau de gingembre à râper ou le piler
- Utilisation 1 càs de sauce soja
- Fournir 1 càs de sauce de poisson (nuoc man)
- Préparer 1 càs de sauce huîtres
- Fournir 1 càs d'huile tournesol
- Utilisation 1 pincée de poivre et de sel
Rouler les dès de poulet dans la fécule de maïs, mélangée avec une grosse pincée de sel et du poivre. Ajouter le vinaigre, le sucre et un peu. Le sauté de poulet fait partie de ces recettes simples, rapides et adaptées aux petits budgets. Un mets plein de couleurs et de saveurs que l'on peut cuisiner en un rien de temps pour un dîner improvisé.
Sauté de Poulet aux Blettes Colorées instructions :
- Couper grossièrement la viande (assaisonner avec 1 càs de sauce de soja, 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), 1 càs de sauce huîtres, 1 càs d'huile tournesol et une pincée de poivre et de sel, bien mélanger et réserver,
- Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile de tournesol, puis faire dorer les morceaux de viande pendant 3 à 4 mn sans les faire brûler, ensuite les enlever dans l'huile de friture et réserver - ;) Toujours dans la même sauteuse, faire sauter l'ail, le gingembre et l'oignon, pendant 1 bonne minute - ;) Ajouter ensuite les blettes, bien remuer ensemble, ajouter 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), lorsque les blettes sont légèrement ramollies, ajouter la viande, bien remuer 50 secondes.
- Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt ;) - Ma petite touche personnelle, j'ai ajouté un gros piment rouge, couper en biseau, à défaut on peut le remplacer par un mini-poivron rouge doux ;)
Sauté de poulet aux bananes plantain et galettes de manioc, façon Sichuan, sauce curry coco ou à la bourguignonne… n'hésitez pas. Ingrédients: poulet,cidre bouché brut,échalote émincées fines,thym frais coupé fin,crème fraîche allégée,beurre,pomme de terre de taille moyenne,pomme vertes (Granny Smith),poivre,sel. Dans une grande poêle sur feu vif, faites chauffer l'huile d'olive. Réservez le poulet et remplacez-le par l'oignon et le poivron en lamelles. Passez les morceaux dans la farine et faites-les colorer dans de l'huile chaude.
Maintenant que vous avez revu la recette de Sauté de Poulet aux Blettes Colorées, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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