Velouté d'endives à la mimolette
Velouté d'endives à la mimolette

Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté d'endives à la mimolette est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

Vous pouvez cuire velouté d'endives à la mimolette en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté d'endives à la mimolette :
  1. Vous avez besoin 5 endives
  2. Vous avez besoin 3 gros poireaux
  3. Préparer 450 g PDT
  4. Fournir 3 gros oignons
  5. Vous avez besoin 60 g beurre
  6. Vous devez vous préparer 1 L d'eau
  7. Vous devez vous préparer 2 cubes de bouillon de légumes
  8. Utilisation 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
  9. Préparer De la mimolette

Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Découvrez la recette d'un velouté à la Mimolette Vieille Boule d'Or, aux endives et au lard fumé. Fiche détaillée de la recette Velouté d'endives à la mimolette. Velouté de chicons à la mimolette Recette du Nord-Pas-De-Calais.

Velouté d'endives à la mimolette instructions :
  1. Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
  2. Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
  3. Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
  4. Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
  5. Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !

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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté d'endives à la mimolette, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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