En général, les gens ont d’abord abandonné galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba) parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba) en utilisant 12 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette fournée de dattes (bradj/mberdja/mtekba) :
- Fournir Pâte
- Utilisation 3 mesures de semoule moyenne
- Fournir 1 mesure moins deux doigts de beurre fondu
- Vous avez besoin Finir la mesure de beurre avec de l'huile
- Préparer 1 c à c et demie de sel
- Vous avez besoin 1/2 c à c de vanille
- Préparer 3 c à s d'eau de fleurs d'oranger
- Fournir Eau tiède
- Utilisation Farce
- Utilisation Gherss (غرس)
- Préparer 1 c à c de canelle
- Vous avez besoin Eau de fleur d'oranger
Bradj galette de semoule fourrée aux dattes. Vous cherchez une recette de bradj galette de semoule fourrée aux dattes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Mbarja, gâteau algérien à la semoule et aux dattes Bradj ou braj, ou encore mbardja, l'un des gâteaux algériens les plus connu surtout dans l'est algérien, réalisé surtout pour célébrer l'arrivée du printemps. À l'époque, on avait une voisine de tebessa et elle nous en offrait chaque année.
Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba) pas à pas :
- Commancer par mélanger la semoule, sel et vanille.
- Ajouter le beurre refroidi et huile, bien les incorporer dans la semoule.
- Ajouter eau de fleur d'oranger et progressivement de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle maniable.
- Couvrir d'un torchon et laisser reposer 10 min à peu près le temps de préparer votre farce.
- Pour la farce:
- Nettoyer votre gherss (enlever les noyaux).
- Travailler votre gherss avec la cannelle et eau de fleur d'oranger jusqu'à avoir une pâte assez collante.
- À cette étape vous avez une pâte de dattes et une pâte de semoule.
- Diviser la pâte de semoule en deux (une plus grande un peu que l'autre).
- Étaler la grande boule de pâte de semoule juste un peu avec les mains.
- La pâte de votre ghers est collante pour vous faciliter la tâche utiliser du papier film, mettre votre pâte entre 2 papier film ou sulfurisé.
- Étaler la pâte de dattes, la taille de votre pâte de semoule, et la mettre en dessus de la pâte de semoule.
- Étaler la deuxième et dernière boule de semoule de la taille des autres précédentes et la mettre en dessus.
- À l'aide de votre rouleau de pâtisserie, bien étaler à 2/3 cm à peu près.
- Couper en forme de losange à l'aide d'un couteau.
- Mettre votre tajine ou une poêle à petit feu.
- Mettre vos bradj sur tajine et cuire des deux côté jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
Cette fois ci ça sera du sucré,je vous dévoile la recette des Bradj aux dattes. La meilleure recette de Bradj (Galette aux dattes)! La Mtakba aux dattes est une délicieuse galette a la semoule fourrée a la pâte de datte, qu'on appel aussi bradj ou mbardja ou bien mtekba, une recette bien Algérienne pour accompagner une bonne tasse de café au lait Ou thé. Je vous propose une délicieuse recette de Bradj, que l'on connaît aussi sous le nom de mberdja ou encore mtekba est une délicieuse galette de semoule fourrée aux dates. Une délicieuse recette de galettes Algériennes à base de Semoule moyenne, de beurre clarifié parfumée à l'eau de Fleur d'oranger le tout fourré à la pâte de Dattes qu'on appel Bradj ou Mbardja ou bien Mtekba.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galette fournée de dattes (Bradj/mberdja/mtekba) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
