Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Chakchuka de courgettes est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire chakchuka de courgettes en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chakchuka de courgettes :
- Fournir 1 iognon
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe fenouil coupés en lamelles
- Vous devez vous préparer 3 gousse d'ail
- Préparer 1 courgettes
- Vous avez besoin 1 /2cuillère a café de poivre noir
- Préparer 1/2 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à café poivre rouge
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil haché
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre
- Vous devez vous préparer Blanc de poulet
- Fournir 1 cuillère à café menthe hachée
- Vous devez vous préparer Des olives vertes ou noires
- Vous avez besoin 4 cuillère à soupe l'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 petite tomate coupés petites morceaux
Une façon de régaler toute la famille, tout en faisant un repas simple et rapide. Lavez les tomates, coupez-les en gros dés. Lavez les courgettes, coupez des gros dés. Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la. J'ai déjà fait une recette de Chakchouka algéroise au poivrons grillés voici donc une autre variante aux courgettes.
Chakchuka de courgettes pas à pas :
- Couper les oignons et les poivrons et le fenouil - des tranches minces puis la courgette en bâtonnets, et tomate en dés,prenez une poêles mettez le sur le feu et ajoutez 4 cuillères à soupe de l'huile d'olive, puis ajoutez le blanc de poulet coupés en lanières avec les gousses d'ail coupés en rondelles fines, feuille de laurier
- Laissez les lanières de poulet prendre la couleur dorée puis les iognon,poivron,fenouil,courgettes, et les épices,sel laissez cuire pandant 10mn sur feu doux,puis ajoutez les dés de tomate et persil haché une gousse d'ail coupés en rondelles et les olives et laissez ancore 5a7 m et retirez de feu.servez chaude
- Et accompagné la avec la salade de votre choix.
Cette fête nationale c'est l'occasion parfaite de m'associer à Sophie du très joli blog Sophie La tendresse en cuisine de Cuisiner pour la paix. Voilà, je vous propose la chakchouka aux courgettes ou tchouktchouka selon les appellations en Algérie, un plat mijoté longuement sans ajout de liquide, une ratatouille aux courgettes , qui cuit dans son propre jus, un des plus beaux plats d'été et de printemps, la chakchouka aux courgettes que nous faisait ma maman pour accompagner divers poissons pêchés sur le chemin de leur migration. Comme toutes les recettes de ce type, il est facile de se les approprier et de les revisiter à sa sauce, suivant les saisons et le contenu de notre réfrigérateur. Cette fois-ci j'ai eu envie de compléter ma chakchouka avec plus de légumes, en faisant presque une ratatouille avec des aubergines, courgettes et tomates. Enlever la peau des tomates et des poivrons et épepiner les poivrons.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Chakchuka de courgettes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Chakchuka de courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
