Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre est peut-être celle que vous recherchez.
À faire lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre tue seul besion 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Utilisation d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Vous devez vous préparer saumon frais sans arrêtes
- Vous avez besoin une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Préparer càs de farine
- Fournir lait
- Vous devez vous préparer beurre
- Préparer feuilles de lasagnes
- Vous avez besoin fromage râpé
- Préparer sel et poivre
Si vous optez pour la sauce béchamel, elle apportera de l'onctuosité à l'ensemble. Suivez nos recettes pas à pas, pour réussir ce grand classique de la gastronomie italienne. Beurrez un plat à gratin puis alternez les couches de lasagnes, de béchamel, de saumon et d'épinards. Servez dès la sortie du four dans le plat de cuisson.
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre pas à pas :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite. Déposer une nouvelle couche de lasagnes, puis y répartir le reste des épinards et de la béchamel. Huilez un plat à four rectangulaire et tapissez le fond de plaques de lasagne. Couvrez d'une couche d'épinards, parsemez d'un peu de pignons et de lanières de pancetta, nappez d'un peu de béchamel. Sur la quatrième couche de lasagnes, n'ajouter que la béchamel restante, puis disposer des tranches de chèvre.
Prenez ces Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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