Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner couscous au boeuf de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de couscous au boeuf! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir couscous au boeuf en utilisant 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de couscous au boeuf :
- Vous devez vous préparer 01 kg couscous moyen
- Vous avez besoin 03 c à s d'huile végétale
- Vous avez besoin 1/2 c à c de sel fin
- Préparer 01 c à s de beurre
- Vous avez besoin 01 l d'eau bouillante
- Utilisation Pour la sauce:
- Vous devez vous préparer 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Fournir 500 g d'oignons finement hachés
- Utilisation 04 gousses d'ail finement hachées
- Préparer 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Préparer 01 tomate fraiche coupée finement
- Fournir 01 c à s de coriandre hachée
- Utilisation 01 c à s pleine de tomate concentrée
- Préparer 250 g pois chiches cuits
- Fournir 500 g carottes en gros quartiers
- Vous avez besoin 500 g courgettes en gros quartiers
- Fournir Quelques quartiers de potiron
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin 1/2 c à c de poivre noir
- Préparer 01 pincée de jungembre moulu
- Utilisation 1/2 c à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Vous avez besoin 01 pincée de canelle en poudre
Faire cuire le boeuf haché avec les oignons, le sel et le poivre. Couscous au boeuf. كسكس بلحم البقر Cuisine marocaine. Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc, couscous au boeuf, couscous au poulet, couscous au blé complet. Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ?
Couscous au boeuf instructions :
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
Cette recette du couscous est une variante du couscous marocain qui m'a été transmise par ma grand-maman. Partager à mes amis. la recette Couscous poulet, boeuf et agneau (Maroc). Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux ! Un délicieux repas complet de couscous marocain au boeuf et légumes.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Couscous au boeuf recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Couscous au boeuf recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
