La plupart des gens n’osent pas cuisiner des nems de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de des nems! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire des nems tue seul besion 11 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de des nems :
- Préparer Pour des nems :
- Vous devez vous préparer 300 g du porc sans gras OU 300 g du filet de poulet OU 300 g de la viande des crevettes
- Vous avez besoin 1 petite carotte
- Vous devez vous préparer 100 g vermicelle de riz très fin
- Vous avez besoin 1 peu champignon noir (comme vous voulez, ce n’est pas obligatoire)
- Préparer 1 blanc d’œuf
- Vous devez vous préparer Pour la sauce de nems pour 600 ml de sauce :
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe sauce Nuoc Mam d’origine (Le Nuoc Mam)
- Préparer 2 cuillères à soupe vinaigre de vin ou de vinaigre blanc
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sucre
- Préparer 1 /2 gousse d’ail
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Des nems pas à pas :
- A) Préparer des nems : Couper du porc en petits morceaux, les mettre au mixeur et les mixer jusqu’à qu'ils soient coupés finement.
- Râper la carotte. Tremper les vermicelles dans l’eau chaude pendant 15 mn ou dans l’eau tiède pendant 1 heure.
- Émincer des champignons (si vous n’aimez pas les champignons, vous passerez cette étape). Mélanger le porc, la carotte, les vermicelles, un blanc d’œuf et les champignons dans un saladier.
- Étaler un torchon humide propre ou un set de table propre non glissant.
- Prendre un grand bol ou un saladier, le remplir à moitié d’eau froide ou tiède. Tremper les galettes de riz quelques secondes. Les étaler sur le torchon humide propre ou le set de table propre sans glisser.
- Poser le porc mixé au milieu de chaque galette et le reste des ingrédients. Couvrir chaque galette en disposant autant « à gauche - à droite - en bas » et rouler du bas vers le haut.
- Choisissez la taille de vos nems mais plus ils sont gros plus ils sont longs à cuire.
- B) Cuisiner des Nems : La 1er méthode : Chauffer une friteuse à 200 dégrées C jusqu’à bouillon.
- Mettre 4, 5, 6, 7 ou 8 nems dans la friteuse (dépend de la taille de friteuse).
- Couvrir et attendre pendant 2 minutes. Baisser la température à 150 - 160 dégrées C.
- Couvrir et attendre pendant 3 minutes. Monter la température à 190 dégrées pendant 1 minute. Monter le panier des nems. Poser une feuille d’essuie - tout sur une grande assiette. Y mettre des nems pour enlever de l’huile.
- La 2e méthode : Chauffer le four à 220°C. Couvrir à la petite couche de l’huile sur des Nems. Les mettre au four chaud. Baisser à 170°C. Fermer la porte du four et attendre pendant 6 minutes pour des Nem aux crevettes, 8 minutes pour des Nem aux poulets, et 10 mn pour des Nems aux porcs. Les retirer et mettre sur une grande assiette.
- Servi avec la sauce de nems et les feuille de la salade comme vous voulez.
- C) Faire la sauce Nuoc Mam des Nems : Enlever la peau d’ail. Le hacher. Le mélanger avec le Nuoc Mam 300 ml d’eau et mettre peu à peu le sucre, le vinaigre. Tester la sauce juste que c’est bon pour vous. Vous pourrez mettre du piment émincer comme vous voulez. Voilà. C’est fini. Bon appétit à vous !
This experience has given NEMS a unique competence and knowledge about the requirements for an efficient chemical management tool. NEMS Chemicals is designed to register information on chemical products and their. NEMS Awareness Training The NEMS awareness training which all NIH employees are encouraged to take, is designed to briefly inform employees of their roles and responsibilities within the NEMS. This training reviews the NIH Environmental Policy, describes how the NEMS works, and discusses ways to reduce your impact on the environment. Nanoelectromechanical systems (NEMS) are a class of devices integrating electrical and mechanical functionality on the nanoscale.
Maintenant que vous avez revu la recette de Des nems, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Des nems recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
