Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Les Truffes au chocolat de mon enfance est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire les truffes au chocolat de mon enfance en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de les truffes au chocolat de mon enfance :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir à 70%minimum
- Vous devez vous préparer 60 g beurre
- Utilisation 2 jaunes d’œufs
- Fournir 50 g cacao en poudre (ou de noisettes en poudre)
Casser le chocolat en morceaux, les déposer dans un saladier placé sur un bain-marie. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez-le beurre et laissez-le fondre tout seul en mélangeant (si besoin, replacez quelques secondes au micro-ondes ou au bain-marie). Ajoutez les jaunes d'oeuf et mélangez.
Les Truffes au chocolat de mon enfance instructions :
- Cassez le chocolat en morceaux dans une petite casserole. Mettez la casserole dans un bain marie à feu moyen. Attention a ne pas monter en température pour ne pas dénaturer le chocolat ne pas excéder 60° dans le chocolat.
- Hors du feu, coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le au chocolat fondu. Mélangez vivement puis remettez au bain marie 3/4 minutes. Réservez.
- Ajoutez les jaunes d’œufs un par un sans cesser de mélanger.
- Versez le mélange dans une assiette creuse, laissez refroidir complètement puis placer au réfrigérateur pour minimum 2h.
- Versez le cacao en poudre dans une autre assiette. A l'aide d'une petite cuillère ou d'une cuillère parisienne faites des boules de pâtes au chocolat et passez-les individuellement dans le chocolat.
- Gardez ces truffes au frais avant de les servir et régalez vous !
Incorporez ensuite la crème liquide, puis le sucre glace tamisé. Et voici la recette de trouve qui a régalé moi toute mon enfance. Maintenant, ça voulait réaliser. vous verrez. C'est très simple et joyeuses fêtes. Pages Autre Marque Site web Site web d'actualités Le Point Vidéos Les truffes au chocolat de Jean-François Piège. • Truffes chocolat.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Les Truffes au chocolat de mon enfance recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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